◆焼肉桜坂

 
◆石垣80コース　5000円　
（仕入れにより、石垣牛又は山城牛となります。）

石垣牛特上カルビ80g　
自家製バジルチキン・アグー・ししゃも・特製ネギ塩・特製海老紫蘇巻き・野菜
ソーセージ・じゃがチーズ明太ホイル包み・キムチ・ご飯・フルーツ



◆石垣150コース　8000円
（仕入れにより、石垣牛又は山城牛となります。）

石垣牛特上カルビ100g・石垣牛特上サーロイン50g
自家製バジルチキン・アグー・ししゃも・特製ネギ塩・特製海老紫蘇巻き・野菜
ソーセージ・じゃがチーズ明太ホイル包み・キムチ・ご飯・フルーツ


◆石垣200コース　10000円
（仕入れにより、石垣牛又は山城牛となります。）

石垣牛特上カルビ100g・石垣牛特上サーロイン100g
自家製バジルチキン・アグー・ししゃも・特製ネギ塩・特製海老紫蘇巻き・野菜
ソーセージ・じゃがチーズ明太ホイル包み・キムチ・ご飯・フルーツ



 

達人に特別にお分けいただいた、
『石垣牛特選サーロイン　3300円』入りました！
2ヶ月間熟成してあるのだそうです。
一口食べればお分かりいただけると思います！！
久高島の塩・岩塩・お醤油・わさび・Hawaiiのわさびオイル・わさびソルト…色々とご用意いたしております。
色々なお味でお楽しみください。



 
◆お野菜など
焼野菜盛　580
じゃがチーズ明太　600
コーンバター　500
梅きゅうり　500
サンチュ　600
冷やしトマト　500
シーザーサラダ　500
開運サラダ　600　久高島神人の海ぶどう
キムチ　450
ナムル　450
ネギ塩　200
開運丼　600　久高島神人の海ぶどう
ご飯（中）　300
ご飯（小）　200




 
◆お飲み物
オリオンビール中瓶　600
ノンアルコールビール　500

梅酒　500
残波マイルド　600／1900
瑞泉青龍　900／3500

菊の露VIPゴールド　1500／4500
菊の露ブラウン　700／2000
琉球王朝　1000／3500

スパークリングワイン　600／2900～
ドンペリニヨン　25000
ハウスワイン赤　400／1900～
ハウスワイン白　400／1900～

カシス（ソーダ・ジャスミン・オレンジ）　600
ジン（トニック・ソーダ）　600

さんぴん茶　300
うっちん茶　300
オレンジジュース　300
コーラ　300
ジンジャーエール　300
ミネラルセット　500／1P



オーナー関連リンク
◆焼肉桜坂　極上のお肉をお値頃価格で提供中。裏桜坂にひっそりと佇む隠れ家焼肉です。

◆第六十八代横綱朝青龍広報活動　お陰様で大盛況でした。ありがとうございます。

◆ローズクオーツ水晶ブレスレット。　新月に、神秘の浜辺で浄化します。あなたのお名前の札をつけて、ひとつひとつ丁寧に浄化します。

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以前は定期的でした。。（笑）　いずれは定期的に戻すよう頑張ります。。（笑）

◆『オリエンタルサロン』　人生楽しく行こう！　遊び！仕事！！恋愛！！！”楽しい”がベースの尾崎友俐主宰の会です。メンバーは全国の経営者・アーティスト・芸能関係・OL・医師・クリエイター・官僚など、さまざまです。活動拠点は主に東京と大阪と沖縄です。

◆『セレブ結婚仲介』　プレミアムクラブ。一般的な結婚仲介サービスとは真逆で極秘の手法です。





  

RBC『沖縄BON!!』さんに取材して頂きました！
  続きを読む

こんにちは
ブログ更新してなくてごめんなさい

ブログ更新とまちゃってましたが、焼肉桜坂は毎日元気に営業してました

去る、5月24日に桜坂にVIPな方が御来店されました
株式会社アルカサバ代表取締役社長の貞方邦介社長です

桜坂スタッフとパチリ


とってもダンディーな貞方社長ドキドキもんです
楽しい話から、とっても深い話など貴重な体験をさせて頂きました
貞方社長貴重なお時間をありがとうございます

さて、今日も焼肉桜坂は元気に営業中
気になる今日のスタッフは・・・

桜坂の天然ちゃん春奈ちゃんと
今日はヘルプで頑張ります☆プレミア出勤のさやかちゃん
そんな二人に、たじたじの僕・・・

今日も桜坂で、素敵な時間を過ごしませんか












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せ～の乾杯～ 『ぷは～』　お肉最高

そんな声が桜坂から聞こえてきそう
本格的に休みに入り、観光客も増えてきて、お天気なんかに負けないくらい焼肉桜坂はいつも賑やか
たくさんの出逢いに感謝です　ありがとうございます

お肉がくるまで、まずはサイドメニューの中からキムチ

程よいピリ辛感がビールに合う　定番のキムチ、サイドメニューの中でも人気大

待ってましたのカルビ

桜坂のカルビとっても人気があり、誰もが大絶賛なんです

気軽に足を運べる焼肉屋さん　１人でも、大人数でも大歓迎です　御来店お待ちしてます

さて今日のスタッフは・・・
クラブで知らない人はいない　ペッターこと耕平さんと
クラブに行っても誰も気付いてくれない僕・・・

今日は久々にこの二人です　
元気いっぱい頑張ります








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今日もお店にまつわるエトセトラな話題でブログっちゃいます

日に日に大盛況な焼肉桜坂
そ～んな焼肉桜坂の看板はこんな感じです

　そして入り口前の看板


やっぱりレトロ感が出てますね～
見た目から雰囲気出まくりの桜坂です
店内も皆で手作りだし、愛情詰まったお店です

お肉もこんなに美味しそう


『ちょっとちょっと隣の奥さん　これは噂の横綱セットですよ』 そうです噂の横綱セットです

タン塩・特上和牛カルビ・特上和牛ロースのセットになります　
人気メニューのひとつです 是非お試し下さい

さて今日のスタッフは・・・

キタ～ \ (( > < )) /　人気絶好調の愛美ちゃんと
オシャレなシュナウザーに似てる耕平さんです

今日も笑顔で『いらっしゃいませ～』







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もうすぐゴールデンウィークですね
今回は10連休のとこもあるとかで、本当に大型連休になりますね

沖縄も賑わってくるのではないでしょうか
焼肉桜坂も負けてられません


どうですか
食べたくなったでしょ　焼肉桜坂に行きたくなったでしょ
そう思ったらもう桜坂来るしかないですよ
お待ちしてます～

今日のスタッフは・・・

自転車通勤、お腹のポニョGOOD BYE計画中の僕と
愛車はママチャリ、速さは車並みの愛美ちゃん

最高のおもてなし提供に全力疾走いたします









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赤いチベットイス　だいぶ前にブログにも載せた気がしますが、その時はちょこっとだけだった気がするので改めて写真付きで載せます

触るとご利益があるといわれてるこのチベットイスですが御来店された皆さん触ってますか～　僕は出勤の度に触ってます（笑）

桜坂に焼肉屋に何故　皆、不思議がります

今では看板犬ならぬ看板イスになってますよ
見た目はこんな感じです





存在感ありまくりですよね　たまにお辞儀したくなりますよ（笑）

でも、本当にとってもパワーがあるイスなんです
信じる信じないは本人次第ですが、触る価値あり

美味しいお肉食べて、運気もあがって、焼肉桜坂最高っすね


さて今日のスタッフは・・・

今が平安時代ならモテモテだったかなと最近ふと思う僕と
鳴き物真似のレパートリーを増やし続ける愛美ちゃん

愛美ちゃん何故、物真似は鳥系ばっかなんだろうと疑問に思いながら、二人仲良く今日もスマイル桜坂です







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暑いですね　沖縄らしく最近はポカポカです

焼肉桜坂、店内イメージも変わりますます進化してます
近々、写真載せますね

隣にはコインPもありますし、これからのシーズンたくさんの出逢いがある気がしてウキウキワクワクです
一つ一つの出逢いを大事に今日の桜坂も賑やかになることでしょう


今日の出勤スタッフは・・・
ダンディになりたいけどなりきれない僕と
どんなリクエストにも答えちゃう愛美ちゃん

本日は兄妹コンビでいかせていただきます









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テラス席とまではいかなくても、立派な外席が出来ました

テーブル1つにイス３つ　これからの季節にもってこいじゃないでしょうか

日本なのに日本じゃないような不思議な感覚を体験できると思いますよしかも美味しいお肉を食べながら、お酒を飲みながら、こんなに贅沢な気分を味わえるなんて最高ですね


今日の出勤スタッフは・・・

いつもニコニコ笑顔がキュート美和さんと
シャイだけどボキャブラリー溢れる耕平さん

今日は、ほのぼのペアです
近くを寄った際は覗いてみてください






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NEW　NEW　NEW

焼肉桜坂にまたまた新メニュー
なんとなんと今度は海老です　海老ちゃんです

えびしそ豚巻き　６９０円

ぷりっぷりの海老をシソと豚肉で巻き串焼き風に・・・　
味付けは塩コショウのみ　何故なら、いい食材をつかってるからです



新メニュー　早速、たくさんのお客様が注文されました　嬉しい限りです

売り切れ御免の海老しそ豚巻き　食べなきゃそんそん


今日のスタッフは・・・

皆の憧れ美和さんと、おてんば娘の愛美ちゃんです
曇り空も吹っ飛ぶくらいの楽しい会話が期待されます

今夜もどうぞ焼肉桜坂へ　お待ちしてます






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こんにちは

先日、桜坂の塩ダレがリニューアルしました

焼くとほんのりニンニクの香りがただようんです
このタレを絡めたお肉はとっても美味しくて食欲UP間違いなしですよ

4月に入り、新生活が始まった方もいらっしゃるのでは
焼肉を食べて活力をつけませんか

御予約は　０９８－８６２－３７２９までどうぞ

お店は旧グランドオリオン通り壺屋方面への一方通行の道をまっすぐ歩いて左手にございます。
看板とオレンジのイスが出ています





◆焼肉桜坂　極上のお肉をお値頃価格で提供中。裏桜坂にひっそりと佇む隠れ家焼肉です。

◆『s-info』　スピリチュアル観光案内所です。沖縄にはパワースポットがいっぱい！！各種占い・キャンドル販売も！

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以前は定期的でした。。（笑）　いずれは定期的に戻すよう頑張ります。。（笑）

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当店、焼肉桜坂のお肉の美味しい食べ方

道筆シェフ厳選　石垣牛サーロイン

表面をかるく焼き、中はジューシーなレアで　一口サイズにカットしたら、入手困難なわさびオイルと岩塩やわさび塩などをお供に召し上がって頂きたい

お肉がとってもいいお肉なので、お肉のお供もちょっとでいいんです　最高のお肉は最高の状態で、最高のお肉のお供と共に

ネギ塩やドレッシング系、手作りです　特にネギ塩は再注文を受けるほどの人気者

こだわり満載な焼肉桜坂　一期一会を楽しみに今日も笑顔でお出迎えします  

『朝青龍　断髪式の記念ボトル　大吟醸』

知ってましたか～　オーナー尾崎のプロデュース　
その断髪式の記念ボトル、ここ焼肉桜坂しか味わえません

とっても、まろやかな味なんですよ　飲みやすくて、ついつい飲みすぎちゃうくらい

お肉との相性もばっちり　御来店された際には一度お試しください

  

こんにちは！今週は寒さが
桜坂のイチオシメニューと言えば～

道筆シェフの石垣牛サーロイン（今まで食べたお肉で一番美味しいと言ってもらえる自身があります☆）

和牛特上カルビ（噛んだ瞬間に出る肉汁がたまらなく美味しいです≧▽≦むは～）

お肉の他にも自慢のサイドメニューがたっくさんありますが、

今日はデザートの紹介をしようと思います
久茂地にある屋台、猫舌さんに毎週作っていただいている白ゴマプリンです
その上に黒蜜をかけておだししています。
白ゴマの風味と黒蜜が合っていて、とっても美味しいんです

いつも、スタッフは食べたい衝動を抑えながら用意しています
ほんと、焼肉の後にピッタリな一押しデザートなんですよ～（≧▽≦）

みなさんも是非一度はお試しくださいっ
  

開運丼、開運サラダで使用する海ブドウは、あの神の島、久高島の神人が獲ってるんです

しかも直送なんで届くのがとっても早い　お店では、常に在庫をきらさぬよう心がけてます　なんてたって人気メニューなんで

産地直送なんでとっても新鮮　プチプチした食感がたまりません

美味しいもの食べて、運気まで上がっちゃうなんてステキですね

焼肉桜坂で開運して皆がハッピーになりますように  

道筆シェフの石垣牛サーロイン　只今、焼肉桜坂で大人気なんです

あの分厚さがたまらないんですよね～　下味はやっぱり塩で　お肉の美味しさが引き立ちます

観光でいらした方々や地元の方まで誰もが絶賛してくれてます　感謝の気持ちでいっぱいです

最近は口コミやネット拝見してのお客様が多いんです　毎日、賑やかな桜坂です　美味しいお肉とたくさんの笑顔をどうぞご賞味あれ  

知ってます　今日の出勤の子の愛美ちゃんは、鶏の鳴き物真似が出来るとこの前ブログに書きましたが、なんとそれだけではありません

他にもメイドなどの台詞を色んなシチュエーションでやってくれます

焼肉屋さんでそんな貴重ってか楽しい体験は中々ないんじゃないでしょうか（笑）

僕達のお店、焼肉桜坂には色んな美味しいメニューも揃っていて、プラスアルファーでお茶目な従業員達が揃ってます

一度じゃなく二度おいしいまさにその通りです

今日も予約が入ってます　きっと桜坂では賑やかな笑い声が聞こえてきますよ
  

焼肉食べたい　寒い日は焼肉食べてあたたまるべし　今日も寒いね　僕はバイクなんでいつも冷え冷え

でも、お店に着いたら、あったかい雰囲気の店内と暖かいお客様達のおかげで心はポカポカ

いいでしょ～　一人占めしたくなるんですが、そんなあたたかさを皆にもおすそ分けします

今日のスタッフは兄貴こと耕平さんと弟分の僕です　今日はメンズな日ですが、だからこそ包容力満点ですよ　

近くに寄った際は、チラッとお店を覗いてみてください  

は～いこんにちは

はじめまして桜坂スタッフのハルナです

今日は久しぶりに寒くなってますね

あちし、さぶいのは超苦手です（≧▽≦；）

ほっカイロを
上着の中に貼り～の　　ブーツの中に入れ～の　　ポケットであっため～の～
して冷えと戦ってます

ほっカイロが欲しいかた、私に言ってください

ちなみに
今日の桜坂は～！　　お馴染みの名コンビ
美和子ねえさん　と　真生さん　　　　ひゅ～
皆さんを美味しいお肉と、笑いで暖かくしてくれますよ～（≧▽≦）


今日の１枚★的なのやります（笑）
先日辺戸岬へ行ったときに偶然見つけました。
森の中に。。。おーっきいキジムナーのレプリカ
行ってみると　　　　展望台でした
晴れた日は辺戸岬を見渡せる素敵な場所だと思います

ではまたッ

  

いらしゃいませ～　　今日の出勤メンバー声ですぐに分かりますね

天然といえばニワトリといえば　そうです鳴き物真似得意の愛美チャンと・・・・


その姿を優しく見守る当店自慢姉御の美和さん　

頻繁には見られないこのコンビ、とってもウケルんです

一度、二人に接客っされたら、何故だか忘れられなくなる味のあるコンビ　月に一度か二度しかこのコンビは見られません

今日はそんな貴重な日　そんな二人に会えたら、何かいい事あるかも